Τηλ.: 2109310795

Αγίας Σοφίας 76β Ν.Σμύρνη, Αθήνα

Κάστανα με φυσική βανίλια, γλυκό κουταλιού

Το πιο σπαστικό γλυκό για να το φτιάξεις και το πιο βελούδινο για να το φας. Ξεφλουδισμένα (πώς αλλιώς) κάστανα, βρασμένα με ζάχαρη, λεμόνι και φυσική βανίλια.
Το δύσκολο είναι να πάει το σιρόπι μέχρι μέσα χωρίς να διαλυθεί το κάστανο πριν διαλυθούν τα νεύρα σου. Αξίζει όμως την προσπάθεια. Χαλάλι του.
Ταιριάζει τόσο πολύ με το κρύο του χειμώνα και το αναμμένο τζάκι που ακόμα και την άνοιξη να το γευτείς θα συμπληρωθεί η χειμωνιάτικη εικόνα μόνο από την γεύση του. Τι φτιάχνω!

Συσκευασία

450gr

Παραγωγός

Yiam

Γιαμ

Γεύσεις φτιαγμένες με γνώση από πρώτες ύλες που δίνει η ελληνική γη.

Η αγάπη της για την μαγειρική και η ανάγκη να βρει τρόπο να αξιοποιήσει τα αγροτικά μας προϊόντα, ήταν οι λόγοι που οδήγησαν την Αύρα Πανουσοπούλου να τα μεταποιεί από το 1999 για το σπίτι της και αργότερα της ήρθε η ιδέα να τα πουλάει. Έφτιαξε ένα εργαστήριο στο Φραντζή στη Λαμία και τα «Γιαμ» άρχισαν να πωλούνται στα καλύτερα ντελικατέσεν της Αθήνας και σε όλη την Ελλάδα. Τώρα βρίσκεται στην Αγιά της Λάρισας και τα «Γιαμ» ξεπέρασαν τα Ελληνικά σύνορα και ταξιδεύουν... γι’ αυτό ετοιμάζεται να πάει σε μεγαλύτερο εργαστήριο για να ανταποκριθεί στη δουλειά που έρχεται με τις εξαγωγές. Η Αύρα Πανουσοπούλου είναι από τις εμβληματικές μορφές της γευστικής μικροτεχνίας στην Ελλάδα. Μέσα στα βαζάκια γιαμ θα βρείτε αγνές γεύσεις φτιαγμένες με πολύ κέφι, πολύ προσοχή, πολύ μεράκι και πρωτότυπες γεύσεις για όλες σας τις αναζητήσεις που έχουν σχέση με το καλό φαγητό. Προιόντα: Μεζεδάκια, Πατέ, Σάλτσες, Τουρσιά, Σαλάτες, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακά γλυκά, βουτήματα, αλάτια.

Σχετικά Προϊόντα