Τηλ.: 2109310795

Αγίας Σοφίας 76β Ν.Σμύρνη, Αθήνα

Βίδες ζέας

Η ιστορία της γαστρονομίας υποστηρίζει ότι οι βίδες γεννήθηκαν στην Ιταλία και έμπνευση για το σχήμα τους ήταν η κίνηση του μαλλιού γύρω από το αδράχτι. Για τους φίλους της ζέας φτιάξαμε και βίδες από αλεύρι ζέας με σχήμα κατάλληλο, ώστε το ζυμαρικό να κρατάει με εξαιρετικό τρόπο κάθε είδους σάλτσας. Οι βίδες είναι ιδανικές για σαλάτες, και γεύματα σε μπουφέ γιατί λόγω σχήματος παραμένουν αναλλοίωτες στην υφή και τη γεύση ακόμη και αν παραμείνουν και καταναλωθούν μετά από ώρες.

Χρόνος βρασμού: λεπτά
Συστατικά: Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης.

Συσκευασία

500gr

Παραγωγός

Αγροζύμη

Μία ιστορία 40 χρόνων...

Το 1969 ο Γιώργος Μαρταβαλτζόγλου, πρόσφυγας από τη Μικρά Ασία, φτιάχνει στο χωριό του, στην Αραβησσό Γιαννιτσών, ένα φούρνο στον οποίο παρασκευάζει ψωμί και παραδοσιακές πίτες. Λίγα χρόνια αργότερα, το 1974, η δεύτερη γενιά, θέλοντας να εξασφαλίσει την ποιότητα της πρ ώτης ύλης για το φούρνο, στήνει έναν αλευρόμυλο και αλέθει άριστης ποιότητας αλεύρι.

Το 1980 ο μικρός αλευρόμυλος εξελίσσεται σε μία οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων με βάση τα δημητριακά (αποφλοιωμένο σιτάρι, πλιγούρι, σταρένιο τραχανά). Στα χρόνια που ακολούθησαν η εμπιστοσύνη των καταναλωτών και η ολοένα αυξανόμενη ζήτηση, οδήγησε την εταιρεία και στο χώρο των ζυμαρικών (χυλοπίτες,αλευρένιο τραχανά, κους-κους κ.τ.λ.).

Η τρίτη γενιά, σταδιακά αναλαμβάνει τα ηνία της επιχείρησης, η οποία το 2003 μετατρέπεται σε Ο.Ε., με ταυτόχρονο εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεών της, ώστε η παραγωγή των προϊόντων να γίνεται με σύγχρονα μέσα, από εξειδικευμένο προσωπικό, διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές μεθόδους και συνταγές. Το 2010 κατασκευάζονται νέες εγκαταστάσεις στο 1ο χλμ. Αραβησσού-Γιαννιτσών, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που προβλέπει το ISO 22000. Από το 2012 όλη η παραγωγή μας μεταφέρεται στο ολοκαίνουριο εργοστάσιο.

Με περισσότερους από 60 κωδικούς και πρωτότυπες μεσογειακές συνταγές, πλέον ταξιδεύουμε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, για όλους εσάς που θέλετε να μετατρέπετε ακόμη και το πιο απλό γεύμα σας σε γιορτή γεύσης.

Σχετικά Προϊόντα